ヘルシーできれいになれちゃう台湾スイーツ『豆花』。 台北の5大おすすめ店をご紹介します♪
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ヘルシーできれいになれちゃう台湾スイーツ『豆花』。 台北の5大おすすめ店をご紹介します♪

台湾スイーツ豆花、つるるんとした柔らかい豆腐で作った甘さも控えめなヘルシースイーツです。
女の子の必要な栄養イソフラボンがたっぷり。もちもちタピオカや芋団子をトッピングするともっと美味しくなっちゃいます!

1. 東門江豆花

東門市場内にある手作りの豆花のお店。1976年から営業している老舗です。
午後の早い時間には売り切れてしまう人気店です!

熱豆花(温かい豆花)
トッピングはピーナッツのみ。伝統的な豆花です。
添加物や防腐剤も使用してないので、自然な大豆の味がします。ツルっとした食感もいいです。
昔ながらのおいしい豆花を食べられます♪

住所:台北市金山南路一段142巷5号

 

2. 庄頭豆花担

手作りのにがりを使った黒豆花や白豆花を楽しめる豆花専門店。
特に黒豆花は他のお店ではほとんど取り扱っていない珍しい豆花です。
レトロな中華風のインテリア、エメラルド色に塗られた窓枠や客家の花柄の入ったテーブルがかわいらしいです♪
はとむぎ、綜合芋圓、粉圓をトッピングした黒豆花。おすすめの黒豆花は白豆花よりも香ばしいコクがあります。
手作りの芋圓もモチモチでとっても美味! 自然な色合いも好印象です。

 

住所:台北市市民大道四段73号

 

3. 豆花荘

寧夏夜市エリアにある老舗豆花専門店。半世紀に渡って昔ながらの伝統の味を守り続けています。

招牌花生豆花 看板メニューのピーナッツ豆花
蒸し煮したピーナッツがたっぷり入った豆花。冷たくする場合はシャーベット上になった黄金色のスープを加えてくれます。
このシャーベットスープの味がとてもいいです。サトウキビのから取った砂糖の上品な甘さがたまらなく美味しいです!
大豆の味の濃い豆花、絹のような舌触りが食べるのを楽しみにしてくれます♪

 

住所:台北市寧夏路49号

 

 

4. 龍潭豆花

公館にある豆花専門店。少し焦げた風味のある昔ながらの豆花をいただけます。

メニューは蒸したピーナッツが入った豆花のみ。
つるつるした滑らかな食感で、のど越しがいいです。 ちょうど良いシロップの甘さがとっても美味しいです♡

住所:台北市汀州路三段237号

 

5. 古早味豆花

寧夏夜市エリアにある豆花の老舗。伝統的な豆花の味を大切にしています。
日本のメディアやお客さんも数多く訪れるお店です。

豆花① ピーナッツとタピオカがトッピングされています。
昔ながらの豆花です。つるんとした食感。大豆の味もしっかりとしています。
もちもちのタピオカも美味しいです。煮ピーナッツもたくさんトッピングされていました。
日本ではほとんど見かけない煮ピーナッツ、台湾で是非食べてみてください。ホクホク感が虜になりますよ♪

住所:台北市大同區民生西路210號

 



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